Venire in Polesine significa riscoprire i filari di pioppi, i colori dei campi, il dedalo di fiumi e canali, le corti agricole e i piccoli centri rurali. Si assapora il valore della terra e delle acque tra golene, gorghi e fontanili che creano un paesaggio unico ed inconfondibile, ricco di emozioni.

L’attività paziente e dinamica delle aziende agricole locali ha portato alla riscoperta di mestieri antichi e di giochi e leggende di un tempo. Dagli artigiani del Polesine si possono apprendere tutti i segreti delle lavorazioni artigiane e le leggende tramandate dalla tradizione contadina.

La cucina polesana è particolarmente ricca di specialità gastronomiche. Rinomati sono i piatti a base di carne di maiale e di pollame. Le verdure offrono con un’ampia gamma di varietà di insalata e di radicchio. Anche la “cultura del pane” si esprime in prodotti artigianali di pregio quali il pan biscotto, la ciabatta polesana.

L’ambiente rurale si caratterizza per la presenza di numerose corti coloniche recuperate nel corso del tempo, che si integrano nella natura dei luoghi. Si possono ammirare, poi, le case e le ville padronali e un tesoro di opere d’arte disseminate in una moltitudine di chiese, e di reperti archeologici di origine etrusca e romana ospitati nei Musei di Adria e Rovigo.